天人菊
我來自墨西哥，民國前一年才引進台灣，後來適應了本地水土才自行
逸出，如今在澎湖到處可見。我的葉緣全緣或波狀裂。舌狀花謝了後
只留下赤褐的芒刺狀圓球，慢慢發育成果團。我除了有黃褐色的品種
外，還有金黃的品種。
三角柱
我的蔓莖三角形，到處攀緣。
莖上有三條稜線，稜線凹處長1-3枚刺。
夏天晚上到隔天清晨開漏斗形白花，花可以煮湯來吃。
果實長橢圓形，叫「紅龍果」或「火龍果」。
我的莖取下一段可以做砧木，用來嫁接各種仙人掌。
三角柱
科別：仙人掌科
有三波狀稜，凹處長1-3枚銳刺。
夏晚至清晨開大白花。
花炒食煮湯果生食，莖做砧木。
安石榴
我是安石榴。我在春天夏天開花，有人說五月的石榴花紅似火，一點
也不錯！我的漿果球形，肉質的假種皮可以吃；果皮厚革質，成熟時
是黃帶紅色，民間俗稱「榭榴」。我的根皮常用為驅蟲劑，但服用過量可是有毒的。
朱槿
嗨！我的名字叫朱槿，別名扶桑花。我的花很特別，五片互相疊成螺
旋狀，長長的花絲筒伸出花冠外面，花色是紅色的。我終年都會開花
，美中不足的是我不會結果。我的子房有黏性，可以當童玩，拿來黏在鼻子上。
朱槿
科別：錦葵科
扶桑，花瓣五片覆瓦狀，園藝變種花色繁多，嫩芽葉花可炒食，花治高血壓咳血等。
白鶴靈芝
我在二到四月間開花，小白花開滿枝頭，像一隻隻的小仙鶴，所以有
人叫我「仙鶴草」。我的莖葉有一種使人愉快的香氣。我的嫩莖葉可
以煮青草茶，加工乾燥做白鶴靈芝茶。老的莖葉，有潤肝、降血壓、治糖尿病的功效。
白鶴靈芝
科別：爵床科
仙鶴草，花像白鶴故名，葉煮涼茶，降血壓治糖尿病等。
印度橡膠樹
我叫印度橡膠樹。我的葉子很厚，革質有光澤，葉子因為太重而下垂。
我的新芽尖長有紅色托葉。我受傷的地方，會分泌白色乳汁，乳液有毒。
我的枝幹上，長很多的氣生根。我是澎湖縣西嶼鄉竹灣國小最大的樹，88年當選為校樹。
印度橡膠樹
科別：桑科
葉厚革質有光澤，細柄因重而下垂，新芽尖長有紅色托葉，受傷處會分泌白乳汁，
枝幹上長有氣根。
美人蕉
竹灣人叫我「蓮蕉花」。我的果實長滿小肉刺，我開紅色小花(另有黃
白大花種。)竹灣人結婚，種兩棵蓮蕉花，代表連招貴子。我的地下莖
可止血、利尿。種子是辦家家酒的好材料。
美人蕉
科別：美人蕉科
蓮蕉花，果實長滿小肉刺，結婚栽植寓連招貴子，地下莖止血利尿，種子可當童玩。
五爪龍
我是攀緣高手，因為我的卷鬚像五爪狀，所以叫五爪龍。我會攀爬，
也有人叫我「飛龍在天」。我的地下莖很厲害，會從地底鑽出，嚇您
一跳。我的掌狀複葉有五枚小葉。夏天到冬天，開黃綠色小花、結漿
果。我可以當作解毒清涼劑！
五爪龍
科別：葡萄科
捲鬚呈五爪狀故名，地下莖生命力很強，漿果黑色不能當水果，根清涼解毒。
馬纓丹
大家好，我是朵朵鮮艷的馬纓丹，我可是四季都開花喔！花有特殊味
道，花色很多，我有許多別名，像五色梅、如意草、五彩花等。但是
我的枝葉和未成熟果實有毒。如果誤食了，可能會發燒、嘔吐、昏迷。所以請小心。
馬纓丹
科別：馬鞭草科
五色梅，莖有逆向刺，治溼疹癢等，未熟果有毒，七美島常見她芳蹤。
林投
我的葉緣和葉背中肋上有銳利的刺。老葉剝落以後，會留下環狀的葉
痕。我的聚合果很像鳳梨，是由幾百朵花結合而成的，可以剝開來吃
；我的葉子可以做童玩的蚱蜢、做草帽等；林投心(嫩芽)可以退火。
林投
科別：露兜樹科
葉緣背中肋有銳刺，老葉剝落留環狀葉痕，數百朵花結成聚合果，林投
心退火果可食，葉片做童玩蚱蜢等。
艾草
大家好，我是你們常見的除妖大師，端午節的時候，大家都把我插在
身上或門窗避邪。我的葉子表面綠色、背面灰白色，會散發出一股特
殊的香味；我都在秋冬季開花。我的葉子可以炒肉絲，我的根加薑、
黑糖煮茶，可以祛風寒。
艾草
科別：菊科
嫩葉炒肉絲煎蛋，根加薑黑糖祛風寒，端午插門窗身上避邪。
倒地鈴
嗨！我像個鈴鐺經常倒在地上，所以叫倒地鈴。不過我的莖又細又長
，又有卷鬚，可是一個攀爬高手。我的身體膨脹像氣球一樣，經常掛
滿枝頭，非常可愛，可是我那黑白相間的種子可是有毒的，不能吃，請小心。
倒地鈴
科別：無患子科
三角燈籠，莖細長蔓生，蒴果膨脹如鈴鐺，治百日咳等，種子黑白二色有毒。
月桃
嗨！我是月桃，你猜我的外號叫什麼？我告訴你吧，「虎仔花」。不
可思議吧！本名如此好聽，但外號聽起來兇巴巴的。我開白色漏斗形
的花，黃色紅斑的唇瓣很迷人。葉可包粽子、枕糕果，增加香味。種
子可做「仁丹」健胃。
月桃
科別：薑科
虎仔花，白花漏斗狀黃唇紅斑，嫩莖煮湯花油炸，葉包粽子枕糕粿，種子做仁丹健胃。
月桃
我俗名叫「粿葉」。葉子是從前婦女逢年過節做粿時，用來枕自製的
土豆包仔、蕃薯粿、懶惰粿等的最佳墊底。我開旋覆狀排列的黃花，
嫩芽可以吃，花心可以當作貼鼻子的童玩。以前竹灣人生女孩門口要
掛粿葉枝，很有意思吧！
黃槿
科別：錦葵科
粿葉，黃花旋覆狀排列，嫩芽花可食，民俗葉墊糕粿，民俗生女門口插黃槿。
綠珊瑚
嗨！各位！我是綠珊瑚，竹灣人叫我「仙露穗」。我的身上多分枝，
枝綠色，粗圓而有節，但脆弱易斷，枝一斷就會流出白色的乳汁，那
可是有毒的喔！別碰它；我的葉集生枝頭，細小、線形，為了減少蒸
散面積，所以葉早落。
綠珊瑚
科別：大戟科
仙露穗，線葉集生枝頂早落，綠莖枝流白乳汁有毒，枝及根治胃痛疝痛。
長柄菊
我的花梗很長，所以叫做長柄菊。竹灣人叫我肺炎草。我的全株有短
剛毛。葉片有不規則的鋸齒緣。我在春天到秋天開花，舌狀花淡黃白
色，管狀花黃色。我的柄很長，拿來編個花圈當童玩最適當了。我可以治肝病。
長柄菊
科別：菊科
肺炎草，花梗很長故稱長柄菊，治肝炎等，柄好長做個花圈真好。
仙人掌
我的莖多節連生，扁平肥厚。在筋上的網孔會生1-5枚小刺，小刺也
就是我的葉子。開黃花。生紫紅色的果實，有人叫我「澎湖紅蘋果
」，可以生吃，也可以做果凍、果汁，可口冰城的老闆還把我做成冰淇淋呢！
仙人掌
科別：仙人掌科
仙巴掌、澎湖紅蘋果，嫩莖扁老莖圓筒形黃花，莖上網孔長1-5枚尖刺，
果紫紅生食做果凍果汁冰淇淋，當童玩紅染料。
海岸擬茀蕨
我從吉貝嶼的古井移植過來，是文光國小洪清林老師發現我的。我的
葉厚厚的，又很光滑，一回羽狀深裂，頂端的那一片葉子最長。我的
孢子囊蠻大的，圓形，剛生時是淡綠色的，成熟以後就變成褐色。我
喜歡溫暖潮溼的環境，但是對乾旱與日光的忍受力也還算不錯！
海岸擬茀蕨
科別：水龍骨科
葉厚肉質到革質，一回羽狀深裂，孢子囊群圓形，曾於吉貝嶼古井發現。
華北檉柳
我俗名叫「柳枝」。因為我是觀音洒水用的枝條，也有人叫我「觀音
柳」。我在夏秋開花，花深粉紅色。我的枝條細軟而密，葉成鑿狀鱗
片。無葉檉柳和我有點像，但我的枝條較纖細。我是喪禮常用的祭品
，讓死者帶到陰間打狗用的。
華北檉柳
科別：檉柳科
柳枝、觀音柳，觀音洒水用枝條故名，花深粉紅枝細軟而密，葉長橢圓
狀披針形，治小兒麻疹解酒毒等。
花生
竹灣人叫我土豆。也有人叫我落花生。我是竹灣最重要的經濟作物。
竹灣人種早熟花生，聞名全縣，每年六月初就上市讓大家嚐鮮。我是
地上開花，地下結果。我可生食、熟食，做花生糖、榨花生油(竹灣
曾有四家榨油工廠)等。
花生
科別：豆科
土豆、落花生，地上開花地下結果，竹灣早熟花生最有名，可供榨油炒食煮食，
也可做花生糖花生酥。
天門冬
我是多年生蔓草。我最特別的地方是那葉子形狀的扁平小枝，很多人
常將它當作是我的葉子。其實我的葉子是細鱗狀，每年春天我會長出
新葉。我那紡錘狀的根煮熟可以吃，也可以鎮咳利尿，滋養強壯身體。
天門冬
科別：百合科
我是多年生蔓草。我最特別的地方是那葉子形狀的扁平小枝，很多人常
將它當作是我的葉子。其實我的葉子是細鱗狀，每年春天我會長出新葉
。我那紡錘狀的根煮熟可以吃，也可以鎮咳利尿，滋養強壯身體。
榕樹
大家好，我是生活在通梁三百多年的古榕樹，我的氣根總共有九十五
條，覆蓋的面積有九百平方公尺，我的果實是隱頭果，我的氣根俗稱
「老公鬚」。民國七十年十二月立碑，張燈結綵，每逢佳節，村民頂
禮膜拜，奉我為樹神。
漢氏山葡萄
哈囉！大家好。我是漢氏山葡萄，又叫冷飯藤。我不是那個可吃的「
葡萄」，我是有毒性的葡萄，不可食用。白綠漿果表面散生斑點，內
有種子1-3粒。我可以用來治療眼疾、可栽培供觀賞、也可以用來洗
瘡毒。但我的果實有毒性，誤食會嘔吐、腹痛、腹瀉等。
苦檻藍
有人叫我鳥踏樹。我是常綠叢生小灌木。厚厚的肉質葉。下面的莖常
常傾倒在地長出根來。我的花有撩人的紫紅色斑，常常吸引昆蟲、小
鳥來光臨。我在冬天開花，果子綠色。我是從龜山南礫灘附近移植過
來的。我是竹灣國小校花。
苦檻藍
科別：苦檻藍科
鳥踏樹，常綠灌木，花冠有撩人紫紅色斑，二崁魚塭附近，竹灣漁檢站有栽植。
澎湖大豆
大家好！我是澎湖大豆，其實我的豆莢很小。我的莖條纖弱，但是我
的根部豪壯，大家稱我為「一條根」。我的葉子是三出葉，紫色的蝶
形花，很討人喜歡。我的主根燉豬肉或泡藥酒，據說有降血壓、通筋路的效果。
蘆薈
嗨！我的根生葉肥厚，綠色有白斑，像劍一樣叢生在一起。冬天，我
那橙紅色筒形花上下懸垂著，很迷人！我是養顏美容聖品，澎湖農會
把我做成沐浴乳和洗髮乳；我也可以吃，可口冰城老闆把我做成可口的冰淇淋呢！
蘆薈
科別：百合科
留薈，根生葉肥厚劍狀叢生，穗狀花序筒形花懸垂，葉厚多汁美容聖品
，健胃治便祕療火傷
紫茉莉
我在煮飯時間開花，所以也叫煮飯花。我的花瓣胭脂紅，所以也叫胭
脂花。我常穿紫色或黃色的衣服，有時也穿白色或紅色的衣服。我那
皺黑果實內的白色種子有毒，不能吃喔！我很漂亮，又很容易種，別
忘了，種花一定要選我！
紫茉莉
科別：紫茉莉科
煮飯花、胭脂花，煮飯時刻開花，根治胃潰瘍關節炎，根和種子有毒。
紅毛草
我的圓錐花序開展，分枝細得像毛細管，小穗柄上有粉紅色像絲一樣
輕柔的毛，所以大家叫我紅毛草。我原產在南非，但許多熱帶、副熱
帶國家都把我引進栽培，當作庭園布置的植物，在禾本科植物中，我
的花序可說是較鮮艷的。
紅毛草
科別：禾本科
圓錐花序開展，小穗有粉紅絲狀毛故名，4、5月鎮海國中往瓦硐路邊可見。