潮間帶的生物與保育     資料提供:洪國雄 
                
一、前言:    

        
澎湖群島各島嶼礁岩在水退潮之後會露出的潮間帶約有37平方公里,海岸線總長為326 公 里,而潮間帶的質地與形貌有相當多不同的差異性,有整片的玄武岩礁盤,有沙地,有礫石地,有礫石泥沙混合的地帶,有的是小型珊瑚礁區,有的則是整片瑰麗壯觀的珊瑚裙礁,交匯於此海域的寒暖洋流,帶來了豐多的浮游生物,由於食物鏈的牽引,海洋生物呼朋引伴至此覓食並生育下一代,不僅是台灣海峽中最優良的漁場之一,澎湖的內海更是各種海洋生物孵育新生代的最佳溫床。
                                                                                

澎湖海域出產的高經濟價值魚類非常多,例如:嘉鱲魚、青嘴龍占魚、各種類的石斑魚、海鱺魚、丁香魚等等。北向浪拂的岩礁區冬季盛產紫菜,而冬季的玄武礁盤潮間帶礁盤,則長滿翠綠的青海菜(礁膜),種類豐富的螺貝類依其生活環境及習性,分佈在各潮間帶。而每年隨著季節迴游至澎湖海域的生物,更是不計其數,如小管、鰮魚類、鰆類、鰺類、海豚、綠蠵龜等等。


       潮間帶係指滿潮線與低潮線之間的海域,漲潮時全區被海水覆蓋,退潮時則全區露出。潮起潮落,24小時內兩度乾濕交替。陽光與營養鹽充足,浮游生物繁盛,為海洋生態系中生產力最旺盛,消費者群集的首善之區,也是最脆弱,最容易受到人為干擾的地區。

二、潮間帶生態 
  
                                                 

1. 潮上飛沬區

本區涵蓋高潮線飛沬帶及濱線以上的附近陸地,生存在此的生物必需克服溫度、水分的生理障礙,適應陸地的生活環境,所以不需要經常回到海中,只有在生殖產卵時必需回到海中進行,漲潮的海水可稀釋新陳代謝的產物且防止失水。常見的生物有藍綠藻、海蟑螂、陸蟹、沙蟹、扁跳蝦等,少數的陸寄居蟹更可深入海邊的樹草叢中生活。
 

2. 礁岩礫石區

礁石海岸為珊瑚礁隆起或為玄武岩盤,因受海水沖刷,不但多孔隙且潮池、潮溝也多,基底並有砂石堆積,礫石區則受海浪沖盪,岩石被磨成無稜圓球狀,其基底石通常不易被鑽洞。生活於此的生物其組織抗旱性相當強。面對漲潮時強力波浪盪激,生物體必需具備強固的附著本領,以免被刷洗脫落。常見的生物有:青海菜、紫菜、藤壺、螺類、黑齒牡蠣等,礫石區的生物較單調,生活於此的甲殼類很容易被滾石夾住,為求脫身而自割附肢逃命,例如:茅形岩瓷蟹。

                                                                    

3. 潮池集水區

退潮後在低漥積水的池塘叫做潮池。潮池的面積有大有小、有深有淺,愈接近低潮線,其生物相愈豐富,生機也愈旺盛。本區常見的生物包括有石蓴、寄居蟹、短槳蟹、黑海參、蕩皮參、海膽、螺類、稚魚、鰕虎、蛇尾等。

4. 泥沙交混區

和其他潮間帶的情形相比,沙岸的生存環境是比較差的。強力的磯波可使許多生物藏身之處曝光,陽光熱力使生物無法久留於沙表,沙灘深處的生物為了避免窒息必需不停地鼓動底層水流以獲得更多的氧氣。生活在此區的生物以線葉二藥藻、卵葉鹽藻、槍蝦、海筆、環節動物、飛白楓海星、沙蟹、鱟、二枚貝、蟹守螺、海蜷以及鑽嘴魚、鰈魚等適應沙地環境生活的魚類。

5. 海岸濕地區

海岸濕地是一個極為特殊的生態系。淡鹹水不停地搬運營養鹽,水淺陽光足,植物旺盛的光合作用,使得濕地具有極高的生產力。由於食物鏈的牽引,這個露天劇場的舞台主角,隨著潮訊而走馬換將。覓食的蟹種、跳躍的彈塗、爬行的螺類、潛沙的二枚貝、小而多的線蟲、沙蠶、端腳類、扮演生產者的藻類,架構成一個三度空間立體交叉,繁忙而又互相牽引的生命網路。

 

6. 珊瑚淺坪區
 

珊瑚是澎湖海域最重要的生物資源,尤其是以造礁的石珊瑚種類居多,軟珊瑚較少。最常見的有軸孔珊瑚、表孔珊瑚、雀屏珊瑚、盤珊瑚、菊珊瑚等種類。這些由石珊瑚所建構的廣大珊瑚淺坪,孕育了魚、蝦、貝、蟹等眾多生物,因其空間具層次性,可容納更多的物種,因此成為澎湖海洋生態的最大特色。珊瑚淺坪區所出現的生物數量眾多,章魚、大指蝦蛄、光手滑面蟹、紅鬍魁蛤、黑石蟶、澎湖裸胸鯙、石斑等較為常見,其中亦不乏與珊瑚共生的甲殼動物。

 

三、潮間帶生物的認識與探索    

1.說潮間帶  百年海田萬寶地

潮間定義平均高潮線與平均低潮線之間的海域

潮間版圖… 37 平方公里

演化適應… 潮汐 溫度 波浪 鹽度


2.海洋諺語 討海智慧的結晶

潮汐之舞初一十五天光轉 初三十八天光大拔 初十二五食下晝巡滬

毒魚排行… 一魟 二虎 三沙毛 四邦吾 五象耳 六倒吊

急流惡水… 一磽 二吼 三西流 四鵝豆鼻頭 五潭門 六貓嶼

3.棲地生態 芸芸眾生話海田

潮上飛沫區
礁岩礫岩區
潮池集水區
泥沙交混區
海岸濕地區
珊瑚淺坪區

4.生存法則 優勝劣敗達爾文

生產與消費
合作與競爭
週期與趨性
求偶與生殖
偽裝與擬態
自衛與攻擊

5.常見物種 愛在烽火蔓延時 

                      潮間帶生物精選60  洪國雄94/11/28編

分類位階

編號

中名

澎名/俗名

習性/毒性/漁法/生活/諺語

原生/有孔蟲

1

星砂

(車輪、球、盤)

星砂

單細胞、偽足、五億多年、地質年代、石油探勘、結構精美、觀光商品

綠藻

2

石蓴

大號菜、虎劄

餵豬、養九孔

3

滸苔

雞腸仔

茹素食材、釣餌

4

礁膜

青海菜 ㄝˋ

湯包料理、冷凍可久存,海菜

褐藻

5

馬尾藻

海紗仔

藻床,蓮霧肥料,抱墩

紅藻

6

長葉紫菜

紫菜

量:姑婆嶼;質:雞善,凡梯,錠

7

鋸齒麒麟菜

石花

清涼冰品

維管束植物

8

卵葉鹽藻

蝦草

躐蝦,槍蝦虎共生

9

線葉=藥藻

刺絲胞

10

球莖觸手海葵

雞母尻尿

將軍嶼美食,小丑魚共生

11

香燭海筆

海筆仔

鎮海灣、大倉灣極需保育物種

12

微孔珊瑚

磨仔頓汕

產黑石蟶的珊瑚礁

扁形

13

東方食蚵扁蟲

     一ˊ

牡蠣養殖大害,沖淡水晒太陽可除虫

軟體/多板

14

大駝石

駝背仔

傳統美食材,營生法則

軟體/腹足

15

褐線峨螺

粉鳥螺、流涎螺

黏黏甜甜,漁村小孩最愛

16

草蓆鐘螺

高螺仔

中、高潮線螺種,可食

17

小灰玉螺

沙碗

18

織錦芋螺

老爺公仔

齒舌上有毒腺,倒鉤,含劇毒

19

珠螺

大頭仔

螺中的當家花旦,珠螺酉奎 ㄍㄨㄟˊ

20

黑瘤海蜷

砂螺仔

燒酒螺,釣魚誘餌

21

高腰蠑螺

虎螺、火螺

北海珊瑚淺坪夜照經濟性螺種

22

銀塔鐘螺

鐘螺

鐘螺中的老二,海鮮要角

軟體/腹足

23

阿拉伯寶螺

豬媽

食用中型寶螺,子安貝

24

漁舟蜑螺

薄仔仔,苦杯仔

略有苦味,月光+露水=吉貝甜

25

角赤旋螺

紅螺

大型平價食用螺,北海礁棚

26

九孔螺

九孔

經濟價值高,野生量少

27

石磺

      一ˊ

無殼後鰓,夏天雨後清晨較多,料理可食

軟體/雙殼

28

厚殼縱簾蛤

厚殼仔

殼厚肉少,淺埋,戳蛤技巧

29

黑石蟶

長在粉汕內,九層塔快炒,公告禁採

30

紅鬍魁蛤

生蚶

長在牛腳凍汕上,公告禁採

31

長硨磲蛤

五爪蚶

殼頂朝下,腹緣朝上,外套膜上有共生藻,蚶臍干貝,74.8.1登上CITES

軟體/頭足/八腕

32

澎湖章魚

章魚

產期,章魚V.S大狗仔,拍打好吃,禁採

33

紅章

紅章

4-6月,軟蔥地,有毒,絲瓜泥療法

34

石拒

石拒、溝水

夜照採捕,粗皮精品,青螺最棒

軟體/頭足/十腕

35

烏賊

花枝、簡古

花枝丸,〝烏賊頭〞諺語

節肢/長尾

36

愛氏搶蝦

石蝦,撇仔,

鱠仔蝦

潮間鼓手,釣餌

節肢/短尾

37

遠海梭仔蟹

、青腳

蟹目、蟹苓、蟹籠,♂♀判別,正蟳貳、六月

38

瘤突斜紋蟹

礁扁、白底

低潮線緣,善爬,味美

39

角眼沙蟹

沙馬仔,幽靈蟹

♂♀判別,保護色,速度,稚龜天敵

40

凶狠圓軸蟹

陸蟹,大型,量少急需保護

41

粗腿綠眼招潮蟹

紅腳仙

治內傷,可使牛筋骨壯

42

光手滑面蟹

大狗仔

笨慢,酉奎,酥,石老延繩釣餌,章魚

節肢/異尾

43

光螫硬殼寄居蟹

寄仔生

寄仔生佔虎螺殼,左大螫黑白

44

灰白陸寄居蟹

山寄仔生,夜補

誘捕法,夜間似哭聲

節肢/劍尾

45

中國鱟

避邪、如意、驅蚊,非蟹、

非魚近蜘蛛,4億年活化石,幼有毒

節肢/口腳

46

大指蝦蛄

蝦蛄

珊瑚區,艷色,拳擊手,釣餌,採捕法

棘皮

47

白棘三列海膽

馬糞海膽

偽裝術,亞里斯多德提燈,雲丹

48

刺冠海膽

魔鬼、海鬚、海針

長棘具毒,除棘民間療法,肛乳突

49

飛白楓海星

海星

假交配,再生,寄生螺種

50

蕩皮參

海沙爛

珊瑚砂濾食,呼吸樹,居維氏管(肛門呼吸),包紮傷口止血

51

蜈蚣櫛蛇尾

五腳如

石灰質,廣食性,夜行性,高密度,再生,河魨是天敵

軟骨魚類

52

土魟

魟仔

毒魚之冠,民間解毒:黃花磯松

硬骨魚類

53

九萬

傳統釣法,酥炸金龍寶

54

玳瑁石斑

鱠仔

鱠仔厝,鹹鯧歹奧鱠,性轉變,縣魚

55

灰海荷

丁香魚

丁香村,丁香鳥,小中大丁,市場危機

56

臭肉

臭肉

賤價火繒紛漁獲,魚干、酉奎

57

巴鰹

煙仔

柴魚,易腐,四月煙嘸免煎

58

臭肚魚

象耳、羊尾仔

24枚硬棘有毒,刺到叫阿娘

四月半水落棚,一斤象耳四兩肚

59

裸胸鯙

錢鰻

血清含毒蛋白,肉食,穴居,夜行性,食成法三寶,魚干,蕩皮參紮包

60

六斑刺河魨

 魚規、刺 魚規

齒板,慢泳,氣球,棘365404根,皮脆,肉清,可製燈飾,棘當牙韱

 
附錄:
潮間帶活動學習單      資料提供:洪國雄

1. 活動地區記錄

  □ 馬公市  □湖西鄉  □ 白沙鄉  □西嶼鄉                           

  □ 小池角坪邊  □烏崁蕭瓜  □山水巷灣                              

  □ 礁岩區  □沙泥區  □珊瑚淺坪區  □潮池區(可複選)                  

2. 海象資料記錄                                                      

  □ 東北風  □西南風  □颱風

  □ 2-4 級風  5-7 級風  8-10 級風

  □ 漲潮中尚未過半  □退潮中尚未過半  □快達滿潮  □快達乾潮

3. 請寫出推算潮水的民間諺語兩句(不會的字 請用注音符號)              

  初三,十八  _________  

  初十,二五 ______________ 

4. 請以腹部特徵為例,簡述螃蟹雌雄如何分辨?                           

  ♂(公蟹)____________  

  ♀(母蟹)________________ 

5. 請選出具有毒性的海洋生物

   □ 石斑魚  □臭肚魚  □蕩皮參  □陽燧足   □魔鬼海膽

6. 請模仿範例,完成下列句子                                          

   參考範例:(醜兮兮)的海參

  (           )的海菜, (            )的螃蟹,(            )的海膽

7. 在這次活動中,你最喜歡那一種生物?說說看為什麼?                 

 我最喜歡 _______________________                                                     

 因為:_________________________________________________

8. 潮間帶生物是我們最要好的朋友,你有好好的珍惜她們嗎?              

   生態觀察活動中,你若有表現下列愛心行動,請在□內打V

□我愛美麗的珊瑚礁 所以小心奕奕的怕踩踏她們
□我尊重生命 不會故意去傷害她們或虐待她們
□我希望小魚小蝦小螃蟹能快樂長大,所以我不會帶她們回家煮食          

□翻動石塊尋找生物後,我會把它還原,以免干擾到她原本的家             

□活動結束回家後,我會告訴我的家人或朋友,請大家疼惜咱們的海